Ingrédients:
120g de sucre en poudre
2 blancs d’œufs
½ c à café d’extrait de vanille liquide.
Préchauffer le four th7 (210°C)
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts la noix de coco, les blancs, le sucre et la vanille.
Rouler de petites boules de pâte de la taille d’une noix et les poser sur la plaque du four (ou leur donner une forme conique)
Laisser un peu d’espace entre les rochers (mais pas trop, ils ne gonflent pas vraiment)
Mettre au four 5 à 8 minutes (ils doivent être bien dorés), et les laisser refroidir à température ambiante.
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